Ini Resep Membuat Tempe Crispy Praktis dan Mudah

Oleh : Radar Medan | 25 Jan 2021, 09:39:28 WIB | 👁 4160 Lihat
Kuliner
Ini Resep Membuat Tempe Crispy Praktis dan Mudah

Keterangan Gambar : Foto Ilustrasi Pixabay


RADARMEDAN.COM - Menjadi makanan khas Indonesia favorit, tempe seperti diketahui sangat lezat diolah menjadi aneka hidangan. Bukan hanya rasanya yang gurih, tempe juga mudah diolah sehingga memudahkan proses memasak.

Bukan cuma nikmat disantap dan mudah diolah, tempe meski murah meriah, memiliki kandungan gizi yang baik. Lantaran dibuat dari bahan dasar kacang kedelai yang kemudian diberikan ragi sebagai proses fermentasi. Dari proses itu, maka nutrisi di dalamnya semakin kaya.

"Kacang kedelai membuat tempe memiliki kandungan protein yang mencukupi. Proses fermentasi juga memberi kandungan probiotik lebih tinggi," ujar dokter spesialis gizi klinis, dr. Putri Sakti M.Gizi, Sp.GK.

Adanya probiotik tersebut membuat jumlah bakteri baik dan jahat di usus menjadi seimbang. Hal ini baik untuk membantu saluran pencernaan agar lebih lancar. Jika pencernaan sedang terlalu banyak konsumsi makanan tinggi garam, gula dan lemak maka fermentasi dari tempe memberi penambahan bakteri baik untuk melancarkan saluran cerna. 

Jika sudah tahu kandungan gizi dari tempe, yuk kita intip resep tempe crispy yang sangat mudah untuk diikui. 

Bahan: 
- 100 gr Tempe
- 1 bks Tepung Bumbu 80 gr
- 700 ml Minyak Goreng
- 8 sdm Air Es

Cara Memasak
1. iris tempe menjadi 5 bagian
2. Buat adonan kering: Masukkan 1 bungkus tepung bumbu. Adonan Basah:  Pindahkan 2 sdm tepung bumbu dan larutkan dengan air es, aduk rata 
3. Masukkan tempe ke adonan basah, kemudian masukkan ke adonan kering, gulingkan dan ketukan.
4. Panaskan minyak goreng, masukkan tempe, goreng hingga kuning keemasan. Angkat, sajikan.

Bukan cuma nikmat diolah menjadi tempe crispy, lauk berbahan dasar kedelai ini juga nikmat disantap hanya dengan digoreng. Saat ini, untuk membuat tempe goreng nikmat dan gurih pun sangat mudah lantaran banyak sekali pilihan bumbu yang bisa digunakan dengan praktis. 

Bukan cuma menyediakan kemasan tepung bumbu tempe crispy, kini Sajiku bumbu praktis dari PT Ajinomoto Indonesia kembali berinovasi dengan melahirkan varian baru, yaitu Bumbu Tahu & Tempe Goreng.

Bumbu praktis Tahu & Tempe Goreng ini merupakan perpaduan tepat bumbu, bawang putih, dan ketumbar pilihan berkualitas untuk membuat aneka gorengan tahu dan tempe favorit keluarga yang lezat dan ekonomis.

“Tempe goreng adalah makanan dengan frekuensi masaknya paling tinggi di Indonesia, sehingga kami berharap bumbu praktis terbaru ini bisa membantu masyarakat Indonesia dalam memasak tempe maupun tahu yang lezat dan praktis, tanpa tambahan bumbu lainnya,” ucap Endang Pamularsih, Brand Manager Sajiku- Ajinomoto Sales Indonesia lewat rilis yan diterima VIVA.

“Selama masa pandemi, gaya hidup konsumen di Indonesia berubah menjadi lebih sehat. Namun di sisi lain, pendapatan masyarakat mayoritas juga terganggu sebagai impact dari hal ini. Sehingga diharapkan harga yang sangat terjangkau dari menu tahu dan tempe goreng ini sangat membantu untuk memenuhi kebutuhan nutrisi (protein) konsumen selama pandemi,” tambahnya.(viva.co.id)/PE


TAG : budaya,kuliner


Komentar Facebook

Tuliskan Komentar dengan account Facebook

Kembali Ke halaman Utama

Berita Lainnya:

Screenshot_20210506_080621_compress80.jpg

Wakil Walikota Medan Ultimatum Dinas Pendidikan 2x24 Jam Selesaikan Dana Bantuan Guru Honorer

🔖 BERITA KOTA 👤Radar Medan 🕔11:50:30, 06 Mei 2021

RADARMEDAN.COM - Wakil Wali Kota Medan, Aulia Rachman lakukan inspeksi mendadak (sidak) ke kantor Dinas Pendidikan Kota Medan. Hal itu dilakukan karena ada laporan dari para tenaga pengajar yang sampai saat ini bantuan honorer tenaga pendidik belum cair. "Saya terima laporan jika bantuan dana honorer tenaga guru belum cair. Apa masalahnya, . . .

Berita Selengkapnya
Screenshot_20210501_154611_compress20.jpg

Satu Warga Dairi Meninggal Positif Covid-19, Dimakamkan Secara Protokol Kesehatan

🔖 KESEHATAN 👤Radar Medan 🕔15:51:22, 01 Mei 2021

RADARMEDAN.COM, DAIRI - Satu warga Dairi inisial KL berusia 71 tahun meninggal dunia dalam status terkonfirmasi positif Covid-19. Warga dari itu sebelumnya memiliki penyakit terdahulu yakni gagal ginjal kronis dan sudah melakukan cuci darah selama 10 tahun lebih. "Warga ini sempat mendapat perawatan di RSU Bina Kasih sejak 26 April 21 lalu . . .

Berita Selengkapnya
Screenshot_20210430_142432_compress23.jpg

Manager Kimia Farma Kualanamu Raup Untung Rp30 Juta Perhari dari Antigen Bekas

🔖 HUKUM DAN KRIMINAL 👤Radar Medan 🕔14:28:07, 30 Apr 2021

RADARMEDAN.COM - Polda Sumut menyatakan Plt Business Manajer Laboratorium Kimia Farma Medan berinisial PM yang merangkap Kepala Layanan Kimia Farma Diagnostik Bandara Kualanamu meraup keuntungan sebesar Rp30 juta per hari dari pelayanan tes antigen menggunakan alat bekas. Nominal tersebut terungkap penyidikan yang dilakukan Direskrimsus Polda . . .

Berita Selengkapnya
Screenshot_20210226_185000_compress73.jpg

Panas, Saling Serang di Medsos Politisi Gerindra, Begini Tulis Bobby Nasution

🔖 POLITIK 👤Radar Medan 🕔08:51:35, 30 Apr 2021

RADARMEDAN.COM - Anggota DPR RI dari Fraksi Gerindra, Romo Muhammad Syafii, terlibat debat panas dengan Wali Kota Medan yang juga menantu Presiden Jokowi, Bobby Nasution, terkait pencopotan Kepala Dinas Kesehatan Kota Medan, Edwin yang dianggap Bobby lamban menangani Covid-19 di Kota Medan. Pencopotan itu menuai reaksi dari Romo Syafii yang . . .

Berita Selengkapnya
IMG-20210430-WA0000_compress65.jpg

Polda Sumut Tetapkan Lima Orang Tersangka Penggunaan Alat Bekas Rapid Test dan Swab di Kualanamu

🔖 HUKUM DAN KRIMINAL 👤Radar Medan 🕔06:12:07, 30 Apr 2021

RADARMEDAN.COM - Kepolisian Daerah Sumatera Utara (Poldasu) berhasil mengungkap penggunaan alat bekas rapid test antigen atau swab antigen di Bandara Internasional Kualanamu (KNIA), Selasa (27/04/2021) lalu. Hal itu disampaikan Kapolda Sumatera Utara Irjen Pol RZ Panca Putra Simanjuntak, pada saat gelar jumpa pers di Mapolda Sumut, Kamis . . .

Berita Selengkapnya
Screenshot_20210429_160810_compress81.jpg

Viral Babi Ngepet di Depok Ternyata Hoax, Pelaku Minta Maaf kepada Publik

🔖 NASIONAL 👤Radar Medan 🕔16:18:29, 29 Apr 2021

RADARMEDAN.COM, DEPOK - AI (44), tersangka penyebar hoaks babi ngepet di Bedahan, Sawangan, Depok, Jawa Barat, meminta maaf kepada publik atas perbuatannya. Ia kini ditahan Polres Metro Depok.  "Saya pertama mau mohon maaf yang sebesar-besarnya. Kejadian pada hari Selasa yang viral itu, babi ngepet, adalah berita hoaks atau berita . . .

Berita Selengkapnya
IMG-20210428-WA0027.jpg

Beredar Kabar Polisi Grebek Lokasi Tes Antigen Bekas di Kualanamu

🔖 UMUM 👤Radar Medan 🕔22:05:59, 28 Apr 2021

RADARMEDAN.COM - Beredarnya kabar viral di media sosial, bahwa personel polisi dari satuan Direktorat Kriminal Khusus Polda Sumut (Ditreskrimsus Poldasu) telah menggerebek lokasi yang diduga tempat tes antigen dengan alat bekas di Bandara Kualanamu, Deli Serdang, Sumatera Utara, telah menuai keresahan warga yang hendak melakukan perjalanan dengan . . .

Berita Selengkapnya
IMG-20210427-WA0005_compress96.jpg

KPU Labuhanbatu Tetapkan Paslon Erik-Rosa Pemenang Pilkada 2020

🔖 POLITIK 👤Radar Medan 🕔09:01:10, 28 Apr 2021

RADARMEDAN.COM, LABUHANBATU - Komisi Pemilihan Umum (KPU) Kabupaten Labuhanbatu akhirnya menetapkan pasangan calon (Paslon) Bupati dan Wakil Bupati Labuhanbatu nomor urut 2, Erik Atrada Ritonga-Ellya Rosa Siregar sebagai pemenang Pilkada Labuhanbatu tahun 2020. Hal ini ditetapkan pada rapat pleno terbuka rekapitulasi Penghitungan Suara Ulang . . .

Berita Selengkapnya
FB_IMG_1619520152987_compress94.jpg

Dubes Ceko Kagumi Keindahan Pariwisata di Sumut Khususnya Danau Toba

🔖 INTERNASIONAL 👤Radar Medan 🕔17:49:42, 27 Apr 2021

RADARMEDAN.COM – Duta Besar Ceko untuk Indonesia Jaroslav Dolecek mengagumi keindahan sejumlah destinasi pariwisata di Provinsi Sumatera Utara (Sumut), khususnya destinasi super prioritas Danau Toba. Bahkan Ceko berniat menjalin kerja sama dan membangun hotel di kawasan pariwisata. Hal tersebut diungkapkan Jaroslav Dolecek saat berkunjung . . .

Berita Selengkapnya
Screenshot_20210427_111429_compress94.jpg

Vandiko Gultom Minta ASN Samosir Loyal Kepada Masyarakat dalam Melayani Jangan Dilayani

🔖 DAERAH 👤Radar Medan 🕔11:42:41, 27 Apr 2021

RADARMEDAN.COM, SAMOSIR - Usai dilantik oleh Gubernur Sumatera Utara, Edy Rahmayadi Senin (26/4/2021), Bupati Samosir Vandiko Gultom dan Martua Sitanggang langsung memimpin apel perdana dilapangan pemerintah daerah Samosir, Selasa(274/2021). Saat apel perdana itu dalam menyampaikan kata sambutan, Bupati Samosir Vandiko Gultom langsung . . .

Berita Selengkapnya

Berita Utama

Temukan juga kami di

Ikuti kami di facebook, twitter, Google+, Youtube dan dapatkan informasi terbaru dari kami.

Jejak Pendapat

Anda Suka Smartphone Samsung atau OPPO?
  Samsung
  Oppo

Video Terbaru

Lihat Semua Video