Keterangan Gambar : Foto Ilustrasi Pixabay
RADARMEDAN.COM - Menjadi makanan khas Indonesia favorit, tempe seperti diketahui sangat lezat diolah menjadi aneka hidangan. Bukan hanya rasanya yang gurih, tempe juga mudah diolah sehingga memudahkan proses memasak.
Bukan cuma nikmat disantap dan mudah diolah, tempe meski murah meriah, memiliki kandungan gizi yang baik. Lantaran dibuat dari bahan dasar kacang kedelai yang kemudian diberikan ragi sebagai proses fermentasi. Dari proses itu, maka nutrisi di dalamnya semakin kaya.
"Kacang kedelai membuat tempe memiliki kandungan protein yang mencukupi. Proses fermentasi juga memberi kandungan probiotik lebih tinggi," ujar dokter spesialis gizi klinis, dr. Putri Sakti M.Gizi, Sp.GK.
Adanya probiotik tersebut membuat jumlah bakteri baik dan jahat di usus menjadi seimbang. Hal ini baik untuk membantu saluran pencernaan agar lebih lancar. Jika pencernaan sedang terlalu banyak konsumsi makanan tinggi garam, gula dan lemak maka fermentasi dari tempe memberi penambahan bakteri baik untuk melancarkan saluran cerna.
Jika sudah tahu kandungan gizi dari tempe, yuk kita intip resep tempe crispy yang sangat mudah untuk diikui.
Bahan:
- 100 gr Tempe
- 1 bks Tepung Bumbu 80 gr
- 700 ml Minyak Goreng
- 8 sdm Air Es
Cara Memasak
1. iris tempe menjadi 5 bagian
2. Buat adonan kering: Masukkan 1 bungkus tepung bumbu. Adonan Basah: Pindahkan 2 sdm tepung bumbu dan larutkan dengan air es, aduk rata
3. Masukkan tempe ke adonan basah, kemudian masukkan ke adonan kering, gulingkan dan ketukan.
4. Panaskan minyak goreng, masukkan tempe, goreng hingga kuning keemasan. Angkat, sajikan.
Bukan cuma nikmat diolah menjadi tempe crispy, lauk berbahan dasar kedelai ini juga nikmat disantap hanya dengan digoreng. Saat ini, untuk membuat tempe goreng nikmat dan gurih pun sangat mudah lantaran banyak sekali pilihan bumbu yang bisa digunakan dengan praktis.
Bukan cuma menyediakan kemasan tepung bumbu tempe crispy, kini Sajiku bumbu praktis dari PT Ajinomoto Indonesia kembali berinovasi dengan melahirkan varian baru, yaitu Bumbu Tahu & Tempe Goreng.
Bumbu praktis Tahu & Tempe Goreng ini merupakan perpaduan tepat bumbu, bawang putih, dan ketumbar pilihan berkualitas untuk membuat aneka gorengan tahu dan tempe favorit keluarga yang lezat dan ekonomis.
“Tempe goreng adalah makanan dengan frekuensi masaknya paling tinggi di Indonesia, sehingga kami berharap bumbu praktis terbaru ini bisa membantu masyarakat Indonesia dalam memasak tempe maupun tahu yang lezat dan praktis, tanpa tambahan bumbu lainnya,” ucap Endang Pamularsih, Brand Manager Sajiku- Ajinomoto Sales Indonesia lewat rilis yan diterima VIVA.
“Selama masa pandemi, gaya hidup konsumen di Indonesia berubah menjadi lebih sehat. Namun di sisi lain, pendapatan masyarakat mayoritas juga terganggu sebagai impact dari hal ini. Sehingga diharapkan harga yang sangat terjangkau dari menu tahu dan tempe goreng ini sangat membantu untuk memenuhi kebutuhan nutrisi (protein) konsumen selama pandemi,” tambahnya.(viva.co.id)/PE
RADARMEDAN.COM, KARO - Jalan Lintas Medan Berastagi macet panjang pagi hari ini 2 Desember 2023 pukul 06.00 WIB. Kemacetan ini diakibatkan tumbangnya sebuah pohon yang melintang di tengah jalan hingga menimpa tiang listrik mengakibatkan jalan terputus. Sekitar pukul 07.00 pihak BNPB Tanah Karo melakukan pemotongan terhadap Pohon tumbang . . .
RADARMEDAN.COM, DAIRI - Jean Bruno Pastorello akhirnya menduduki kampiun juara dalam merebut Piala Dairi di ajang balap Jetski Aquabike World Championship Lake Toba 2023 di hari kedua yang dilangsungkan di Tao Silalahi, Kecamatan Silahisabungan, Kabupaten Dairi, Kamis (23/11/2023). Kemenangan Pembalap Jetski asal Negara Prancis menambah . . .
RADARMEDAN.COM, KARO - Pelaksanaan event Aquabike Jetski World Championship 2023, yang diselenggarakan di Pantai Sinalsal, Desa Tongging, Kecamatan Merek, Rabu(22/11/2023) berlangsung aman dan lancar. Kegiatan dimulai pada pukul 09.55 WIB, setelah Riders Jetski Aquabike dan crew tiba di Pantai Sinalsal dengan menggunakan jetski dan speedboat . . .
RADARMEDA.COM, KARO - Atas laporan masyarakat diketahui bahwa proyek pengerjaan kantor Dinas Kesehatan Kabupaten Karo, diduga diserang oleh orang yang tidak dikenal (OTK), Selasa 07 November 2022 dini hari sekitar jam 00:30 WIB. Mengetahui hal tersebut Jurnalis Radarmedan.com, melakukan konfirmasi kepada salah seorang pekerja proyek, . . .
RADARMEDAN.COM, JAKARTA - Komisi Pemilihan Umum (KPU) telah mengumumkan jadwal pendaftaran calon presiden (Capres) dan calon wakil presiden (Cawapres) untuk Pemilihan Presiden (Pilpres) tahun 2024. Hal ini terkait dengan upaya menjalankan demokrasi di Indonesia dan memberikan kesempatan kepada para calon pemimpin negara untuk ikut serta dalam . . .
Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan, yang akrab disapa Zulhas, menjelaskan bahwa Pemerintah tidak memiliki niat untuk menutup Tik Tok Shop. Pemerintah hanya berusaha mengatur ulang dan merapikan perdagangan dalam sistem elektronik. Saat melakukan kunjungan ke Pusat Grosir Asemka, Zulhas mendengarkan banyak keluhan dari para pedagang. Mereka . . .
RADARMEDAN.COM, LABUHANBATU - Ruas Jalan Provinsi, tepatnya di Desa Tanjung Haloban Kecamatan Bilah Hilir, Kabupaten Labuhanbatu, Sumatera Utara, dikeluhkan warga akibat kondisinya saat ini nyaris putus. Salah seorang warga setempat Bakti (40), kepada wartawan Selasa (26/9/2023), mengatakan lubang menganga di jalan Provinsi itu sudah banyak . . .
RADARMEDAN.COM - Game online merupakan sebuah permainan yang dimainkan dengan menggunakan jaringan internet untuk mengaksesnya. Bermain game secara online menjadi aktivitas yang paling menyenangkan dalam beberapa tahun ini, terutama karena perkembangan internet yang pesat. Kemudahan untuk mengakses game online ini dapat berdampak buruk jika . . .
RADARMEDAN.COM - Gubernur dan Wakil Gubernur Sumatera Utara (Sumut) Periode 2018 – 2023, Edy Rahmayadi dan Musa Rajekshah (Ijeck) menyerahkan jabatan kepada Penjabat (Pj) Gubernur Sumatera Utara, Hassanudin, Selasa (5/9/2023). Hassanudin akan memimpin Sumut menggantikan Edy - Ijeck. Serah terima jabatan dari ditandai . . .
RADARMEDAN.COM - Presiden RI Joko Widodo (Jokowi) resmi membuka Muktamar ke-23 Ikatan Pelajar Muhammadiyah (IPM) di Gedung Serbaguna Pemerintah Propinsi Sumatera Utara, Kabupatendi Deli Serdang, Sabtu (19/8/2023). Dalam Sambutanya, Presiden Joko Widodo ingin agar para generasi muda memiliki kecakapan ilmu pengetahuan dan . . .
_compress87.jpg)
