Keterangan Gambar : Bisnis /cristin evafania Manik
RADARMEDAN.COM - Perajin tahu kembali memprotes kenaikan harga kacang kedelai. Perajin tahu di Kelurahan Mabar Hilir melakukan aksi mogok produksi sejak Senin (8/2/2021).
Total pabrik tahu yang tidak melakukan aktivitas produksi adalah 17 pabrik. Aksi ini akan dilakukan selama satu minggu.
Salah satu perajin tahu sumedang di Kelurahan Mabar Hilir, Suyanto mengatakan harga kedelai terakhir yang dibelinya adalah Rp10.000 per kilo. Menurutnya harga ini adalah harga yang paling mahal sejak dia mendirikan pabrik tahu sumedang sekitar 15 tahun yang lalu.
"Kacang udah mencapai Rp10.000 satu kilo. Tadinya cuma Rp7.000. ini melambung terus satu bulan bisa 10 kali naik, awak cuma sekali," kata Suyanto dikutip dari bisnis.com, di pabrik tahu miliknya di Gang Ali, Jalan Mangaan 1 Kelurahan Mabar Hilir, Selasa (9/2/2021).
Sementara harga kacang kedelai terus melonjak, para perajin tidak bisa menaikkan harga tahu lantaran akan kehilangan pelanggan. Akibatnya, perajin malah harus menombok biaya produksi dan gaji karyawan.
Hal tersebut juga merupakan alasan utama perajin melakukan mogok produksi. Karenanya, Suyanto meminta Pemerintah Kota Medan ikut memerhatikan lonjakan harga kedelai tersebut
"Selama tiga tahun naik itu, kami naik sekali, dia (kedelai) sepuluh kali. Ya gak dapat apa apa. Kami mau naikkan lagi, gak laku di pajak. Karena yang beli rakyat kecil semua," imbuh Suyanto.
Mengenai stok kedelai dari agen distributor, Suyanto mengaku tidak ada kelangkaan dan kuota pembelian kedelai kepada tiap perajin.
Dalam satu hari, pabrik tahu milik Suyanto dapat memproduksi sekitar 250 hingga 300 kilogram, atau lima sampai enam goni tahu sumedang dengan jumlah pekerja hingga tujuh orang.
Suyanto bersama perajin lain akan menunggu respon pemerintah dalam waktu satu minggu. Pekan berikutnya, mereka akan kembali memproduksi tahu dengan memanfaatkan bahan baku yang ada dan mengurangi ukuran tahu bila pemerintah belum merespon keluhan perajin.
Hal senada juga dinyatakan oleh perajin tahu bernama Iwan. Katanya, dalam sehari harga kedelai bisa naik hingga Rp10.000 per goni.
"Misalnya satu goni itu 50 kg Rp450.000 besoknya lagi Rp460.000, besoknya lagi naik," kata Iwan, Selasa (9/2/2021).
Seharusnya, dalam sehari pabriknya bisa memproduksi 150 kg hingga 350 kg. Artinya, selama dua hari melakukan mogok, pabriknya sudah kehilangan omzet penjualan dari 700kg tahu sumedang.
Kedepannya, bila harga kedelai tetap mahal, Iwan akan menyesuaikan harga tahu produksi pabriknya dengan biaya operasional produksi tahu tersebut.
"Kalau menaikkan (harga) sistem hitunglah. Pengeluaran saya berapa, uang minyak, gaji pekerja, itupun melihat pembeli, kalau pembeli itu terima," jelasnya.
Sebelumnya, Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo telah mengeluarkan surat edaran yang menyatakan harga kedelai di tingkat perajin adalah Rp8.500 per kg.(bisnis.com/PR)
RADARMEDAN.COM - Walikota Medan, Rico Tri Putra Bayu Waas angkat bicara terkait dana bantuan dari Bank Dunia sebesar Rp 1,5 triliun untuk program pengendalian banjir di Kota Medan. Ia membantah bahwa Pemerintah Kota (Pemko) Medan mengelola dana batuan tersebut. Rico menjelaskan bahwa realisasi dana bantuan tersebut, mengelola adalah Balai . . .
RADARMEDAN.COM - Polda Sumatera Utara merilis perkembangan terbaru penanganan bencana alam di wilayah Sumut sejak 24 hingga 29 November 2025. Hingga pukul 09.00 WIB, tercatat 488 kejadian bencana alam meliputi tanah longsor, banjir, pohon tumbang, dan angin puting beliung yang tersebar di 21 wilayah hukum Polres jajaran. Update Ddata terbaru, . . .
Tulisan Kiriman Hanina Afifah, Mahasiswi Ilmu Komunikasi USU RADARMEDAN.COM - Bagi sebagian orang, bahkan mungkin Anda salah satunya, olahan herbal sering terdengar meragukan dalam mendukung pemulihan kesehatan. Namun, Michael Aditya (32) membuktikan lewat kisahnya. Tak pernah sebelumnya terlintas di benak pria asal Surabaya ini, . . .
RADARMEDAN.COM – Kapolrestabes Medan Kombes Jean Calvijn Simanjuntak dalam temu pers memberi penjelaskan kepada wartawan bahwa kasus pembakaran rumah seorang Hakim Pengadilan Negeri (PN) Medan di Komplek Taman Harapan Indah, Blok D No. 25, dipastikan merupakan aksi pembakaran berencana oleh mantan sopir korban. Hal itu disampaikan dalam . . .
RADARMEDAN.COM - Dalam era informasi yang berkembang sangat cepat dan luas, pejabat negara maupun swasta diingatkan untuk lebih selektif dalam memilih media yang dijadikan sumber informasi. Penting bagi pejabat negara untuk mengenali media dan jurnalis yang kredibel agar informasi yang diterima maupun disebarkan dapat . . .
RADARMEDAN.COM - Persaingan media online di Sumatera Utara kian dinamis. Berdasarkan hasil penelusuran dan pemeringkatan yang dilakukan hari ini (3/11/2025), tercatat 30 media online berkantor di Provinsi Sumatera Utara menjadi yang paling banyak dikunjungi pembaca sepanjang tahun 2025. Dalam daftar tersebut, Tribun-Medan.com masih menempati . . .
RADARMEDAN.COM, BINJAI – Gubernur Sumatera Utara (Sumut) Muhammad Bobby Afif Nasution menemui Sopian Daulai Nadeak, guru SMK Negeri 1 Kutalimbaru, Kabupaten Deliserdang, yang dilaporkan orang tua siswa ke polisi. Pertemuan berlangsung di rumah Sopian, di Binjai, Jumat (31/10/2025). Dalam kesempatan itu, Bobby menyampaikan harapannya agar . . .
RADARMEDAN.COM - Maxus Indonesia resmi meluncur di Medan melalui pameran dan konferensi pers yang digelar di Sun Plaza Mall, Jumat 31/10/2025. Pameran produk ini berlangsung hingga 2 November 2025 dan menjadi langkah perusahaan dalam memperluas jejaknya di wilayah Sumatera Utara, sekaligus menegaskan komitmen mendukung program kendaraan . . .
RADARMEDAN.COM - Sebanyak 53 orang Pejabat Fungsional diambil sumpah janji dan dilantik oleh Wali Kota Medan Rico Tri Putra Bayu Waas di ruang rapat III, Balai Kota, Rabu (22/10/25). Para Pejabat Fungsional ini berasal dari berbagai perangkat daerah di lingkungan Pemko Medan. Pelantikan dan pengambilan sumpah/ Janji Pejabat Fungsional . . .
RADARMEDAN.COM - Kapolda Sumatera Utara Irjen Pol Wisnu Hermawan Februanto, S.I.K., M.H., resmi melantik Komisaris Besar Polisi (Kombes Pol) Dr. Jean Calvijn Simanjuntak sebagai Kapolrestabes Medan. Upacara serah terima jabatan (Sertijab) berlangsung di Mapolrestabes Medan, Jalan HM Said, Kelurahan Sidorame Barat I, Kecamatan Medan Perjuangan, . . .
.jpg)
